Описание
Стабилизатор для составления рассола "Пекломит ФС-8".

Не содержит ГМИ. Содержит аллергены - соевые белки и продукты из пшеницы не содержащие глютена. На заводе применяются продукты содержащие: глютен, продукты произведенные из молока, яиц, сельдерея и горчицы.

Состав: стабилизатор Е451 (11,6% P2O5), изолят соевого белка, клетчатка пшеничная, модифицированный крахмал Е1420, загустители Е407а, Е415 и Е425, белок животных, усилитель вкуса Е621 (3,3%), антиокислитель Е316 (2,16%).
Упаковка
Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовыми вкладышами, масса - 20 кг, вес паллеты - 800 кг.
Условия хранения
Хранить в сухом, темно и прохладном помещении в оригинальной без дефектов/нарушений упаковке. Продукт годен к употреблению минимум 1 год с даты выработки.
Дозировка
6 кг на 100 мл рассола.
Производитель
ООО «Либра Польша», Польша
Наименование показателя
Значение показателя
Содержание фосфатов в пересчете на P2O5
не более 4,5 гр фосфата в 1 кг готового продукта
Содержание токсичных элементов мг/кг не более
Мышьяк
3,0
Свинец
2,0
Кадмий
1,0
Ртуть
1,0
Цезий 137
не более 200 бк/кг
Стронций 90
не более 100 бк/кг
Пестициды не более
ГХЦГ
0,1 мк/кг
ДДТ и метаболиты
0,1 мк/кг
Гептахлор
Не допускается
Алдрин
Не допускается
Микробиологические показатели
КМАФАМ
менее 5*10^4 кое/г
БГКП
не обнаружено в 0,1 г
E.coli
не обнаружено в 0,1 г
Плесени и дрожжи
менее 200 кое/г
Патогенные в т.ч. сальмонеллы
не обнаружено в 10 г
Факты
•12 лет занимаемся оптовой продажей пищевых ингредиентов;
•300+ постоянных клиентов;
•Официальный дилер —
ООО «Биопродмаш»,
PURSUIT SOURCING CO., LTD ;
•Только разрешенные ингредиенты.
Логистика
2 оптовых склада в России: Москва и Санкт-Петербург.

Не можете забрать товар сами — мы доставим его удобной вам транспортной компанией.
Технологическая поддержка
В нашем штате 3 квалифицированных технолога. Мы помогаем внедрять наши ингредиенты на заводы по производству мясных полуфабрикатов, кондитерские предприятия, рыбозаводы, молочные комбинаты.
Напишите нам
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Как нас найти

Склад в Санкт-Петербурге:
ул. Кубинская, 75, территория БЦ «Интертерминал»
На главном въезде взять пропуск на склад в ТК Биопродторг. Ехать строго прямо, никуда не сворачивая. Проехать через ж/д пути мимо двух ангаров. Направо, третий по счету склад №14.